5 questions à

Frédéric Geschickt

Frédéric Geschickt

Elu pour un an renouvelable  sans passer par la case « Primaires », le 5ème président de Demeter France fait le...

la bouteille du mois

Quintaluna 2014

Quintaluna 2014

Une cuvée tout en couleurs et saveurs hispaniques signée Javier Zaccagnini et Ismael Gozala.   Assurément un grand  d’Espagne ...

Dégustation

Vouvray 2011 moelleux

Vouvray 2011 moelleux

Cépage caméleon, le chenin peut donner des vins secs ou moelleux selon les années. Ici  il s’éclate dans une cuvée gourmande...

Pierre Carbonnier et les vins bios

Les vins bios : une tendance de fond de la viticulture, et non plus un phénomène de mode. Avec une demande des consommateurs en hausse de 22% entre 2012...

Pierre Carbonnier et les vins bios

… avec Nicolas Joly

Nicolas Joly, sa vie, sa famille, l’histoire de son domaine -La Coulée de Serrant (Savennières)-,  son métier de vigneron, la...

… avec Nicolas Joly

Corbières bio

La première appellation du Languedoc-Roussillon – Corbières -  se met doucement mais sûrement au bio. Ce sont aujourd’hui 46 domaines et ...

Corbières bio

Jean-Michel Florin répond à M.Onfray

C’est avec grand plaisir que Plusbellelavignebio publie  la « Lettre ouverte à Michel Onfray » de Jean-Michel Florin ...

Jean-Michel Florin répond à M.Onfray
Barriquades

Barriquades

C’est le nouveau nom du Marché  Gourmand  des  vins  bio organisé  par le Syndicat des vignerons biode Nouvelle  Aquitaine (SVB.ALPC). Il se tiendra les 19 et 20 novembre prochain à l’espace Darwin Une soixantaine de vignerons et de producteurs bio seront présents...

WOW!

WOW!

Vinexpo Bordeaux (18-21 juin 2017) proposera pour la première fois un espace entièrement  dédié aux vins biologiques et biodynamiques, baptisé WOW! (World of Organic Wines!). Au sein de WOW!, des vignerons présenteront leurs vins biologiques ou biodynamiques et échangeront sur les...

Unesco, vendanges bio à Blaye

Unesco, vendanges bio à Blaye

Premières vendanges bio à la Citadelle de Blaye. Au cœur de la Citadelle de Blaye (Gironde), classée au patrimoine mondial de l’Unesco, une poignée de vendangeurs ont ramassé en deux heures la semaine dernière les raisins bio du Clos de l’Echauguette....

Biodyvin à Paris

Biodyvin à Paris

Professionnels et presse, à vos agendas. Le 7 novembre prochain se tiendra à Paris,  à l’Hôtel Intercontinental Paris le Grand, le salon Biodyvin. Dégustation des derniers millésimes de  quelque 60 vignerons du SIVCBD  (syndicat international des vignerons  en culture...

Crémant de Bourgogne

Crémant de Bourgogne

Un brut très réussi avec de la tenue et du charme signé Veuve Ambal, le leader des bulles de Bourgogne avec ses 200 ha de vignes.   Crémant de Bourgogne Brut Veuve Ambal   Punchy et gourmand   Dégustation Sa robe : dorée, brillante, traversée de fines bulles...

Bon pour l’emploi aussi

Bon pour l’emploi aussi

Communiqué de presse. Le vin bio, c’est bon aussi pour l’emploi. Les viticulteurs bio emploient proportionnellement plus de salariés que la viticulture traditionnelle et mieux formés, même s’il existe peu de formations spécifiques initiales dédiées au bio,...

Jura et Loire côte à côte

Jura et Loire côte à côte

Save the date : le 7 novembre   » La Levée de la Loire » (salon des vignerons bio de Loire) et  « Le Nez dans le Vert » tiendront  pour la troisième année consécutive salon en  commun dans les salons Vianey à Paris (XIIème). 85 vignerons bio de la Loire et 27...

L’envol du vin bio

L’envol du vin bio

Le vin bio se porte bien.Très bien même. Avec une croissance à deux chiffres.  Les six premiers mois de l’année 2016 confirment le formidable développement du marché du vin bio. Les ventes de vins bio français ont  en effet augmenté de +10 % au 1er semestre 2016 par rapport...

Millésime Bio 2017

Millésime Bio 2017

Pour sa 24ème édition, le mondial des vins bio, le salon Millésime bio, affiche complet : 900 exposants, tous regroupés dans un seul hall. Ce sera du 30 janvier au 1er février 2017  au Parc des expositions de Marseille-Chanot.   Pour découvrir le programme et toutes les...